Produttore: Lo Sparviere
Vitigni: Chardonnay
Regione: Lombardia
Da sole uve Chardonnay coniuga il rigore e la mineralità di terreni calcareo-argillosi con l’esuberanza floreale
e la morbidezza di suoli morenici. La nota biscottata in apertura si evolve verso la dolcezza del miele d’acacia, la frutta candita e la cera d’api.
Affinamento minimo sui lieviti 48mesi.