(min. 2 persone) – Prezzo per persona
(min. 2 persone) – prezzo a persona
(vino bianco, funghi, limone, sorrentina)
con misticanza ai funghi freschi e carciofi, pecorino, pepe, olio e limone
culatello di Zibello, salame Varzì, bresaola della Valtellina, speck del Tirolo, crudo di Parma con Bufala campana, carciofi alla romana e pomodorini datterini – (min. 2 persone)
con calamaretti, bocconcino di pesce bianco, mazzancolle e capesante
seppie, polipo, gamberetti, cozze, vongole, purea di patate al basilico salmone marinato
con peperoni dolci in salsa verde
(scampi, capesante, gamberone)
(Don Peppino)
3 ostriche, 2 scampi, 3 gamberi rossi, tartare di tonno
scampi, gamberone,capesante, 1/2 astice code di mazzancolle, verdurine croccanti, frutta fresca
salmone affumicato, spada affumicato, tonno affumicato, insalatina di mare, ostriche, soutè di cozze e vongole, zuppa di moscardini, gamberoni gratinati, capesante gratinate, scampi gratinati, tartare di tonno – (per 2 persone)
(min. 2 persone)
ripieno di maggiorana e primo sale
ripieno di maggiorama, primo sale e gamberi rossi di Sicilia
conditi con burro, salvia e amaretto
conditi con burro, salvia e nocciole tostate
conditi con burro e salvia
con ripieno di provola e scamorza all’astice
con pasta di tartufo, fiori di tètè de moine e croccante di bacon
(per 2 persone – servito su vassoio)6
(min. 2 persone)
branzino, calamaro, mazzancolle, tonno, scampi, spada, gamberi rossi – (min. 2 persone)
uovo sodo, fagiolini, patate, pomodoro e Bufala
misticanza, gamberetti, tonno, olive, pomodoro e grana padano
uovo in camicia. asparagi, funghi porcini, patate e pinoli
con crostini di pane, salsa al balsamico e pollo grigliato
mozzarella di Bufala e pomodoro
salmone, tonno, spada, provola e carciofini con glassa al balsamico
Serviti con frutta fresca e secca e con focaccia calda al miele di Acacia
Alcuni alimenti vengono trattati con metodo di abbattimento di temperatura per garantire una migliore conservazione secondo le normative HAACCP.
In mancanza di pesce fresco potrebbero essere usati prodotti surgelati di alta qualità.
Per qualsiasi informazione su sostanze e allergeni chiedere al personale
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